葛根，为豆科植物野葛的干燥根。其味甘、辛，性凉，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。常用于治疗表证发热、麻疹不透、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等病症。接下来就给大家具体说说葛根的功效有哪些。

葛根的功效

1、健脾止泻

葛根有健脾止泻的功效。因为葛根归脾、胃经，能够起到调理脾胃的效果。因此，对于有腹泻症状的患者来说，服用葛根能够帮助治疗脾虚，并缓解拉肚子的情况。此外，葛根还能增加唾液的分泌，尤其在促进消化上，能增强养份吸收功能。且对于烦热、口干、口渴等症，有很好的治疗效果。

2、保护肝脏

葛根有保护肝脏的功效。因为葛根能够提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏内堆积。此外，还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

3、预防癌症

葛根有预防癌症的功效。因为葛根中富含氨基酸、微量元素及黄酮甙，用水煎汤饮服，有抑制癌细胞生长和防癌的功效。此外，葛根对老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症，也有明显的治疗效果。

4、预防心血管疾病

葛根有预防心血管疾病的功效。因为葛根中含有葛根素、大豆黄酮苷、花生素，这几种物质能改善心肌的氧代谢。同时，还能扩张血管、改善微循环、降低血管阻力，起到预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病的效果。

5、增强免疫力

葛根有增强免疫力的功效。因为葛根中含有的甾醇类化合物质，有抗菌、抗病毒的效果。可增强人体巨噬细胞的吞噬能力，并增强细胞免疫力，从而有增强免疫力的效果。同时，葛根中的异黄酮，也可加速血液循环，促进新陈代谢，减少肌肤色素沉着，从而起到延缓衰老的效果。

6、解酒护肝

大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。医生指出，葛根在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。 酒中服用香虎葛根饮品，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。 酒后服用香虎葛根饮品，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。